Kripë vs Natrium | Klorur natriumi vs natriumi | Karakteristikat, Përdorimi

Natriumi është një element thelbësor në trupin tonë. Doza ditore e natriumit e nevojshme për një trup të shëndetshëm është 2,400 miligram. Njerëzit marrin natrium në dietën e tyre në forma të ndryshme, dhe burimi kryesor i natriumit është kripa ose klorur natriumi.

sodium

Natriumi, i cili simbolizoi si Na është një element i grupit 1 me numrin atomik 11. Natriumi ka veti të një metali të grupit 1. Konfigurimi i tij elektron është 1s2 2s2 2p6 3s1. Mund të lëshojë një elektron, i cili është në 3s nën orbital dhe të prodhojë një kation +1. Elektronegativiteti i natriumit është shumë i ulët, duke e lejuar atë të formojë katione duke dhuruar një elektron në një atom elektronegativ më të lartë (si halogjenet). Prandaj, natriumi shpesh bën komponime jonike. Natriumi ekziston si një ngjyrë e argjendtë e fortë. Por natriumi reagon shumë shpejt me oksigjenin kur është i ekspozuar në ajër, kështu bën një shtresë oksidi në ngjyrë të shurdhër. Natriumi është mjaft i butë për t’u prerë me thikë, dhe posa të shkurtohet, ngjyra e argjendtë zhduket për shkak të formimit të shtresës oksid. Dendësia e natriumit është më e ulët se ajo e ujit, kështu që noton në ujë ndërsa reagon fuqimisht. Natriumi i jep një flakë të verdhë shkëlqyese kur digjet në ajër, ajo. Natriumi është një element thelbësor në sistemet e gjalla për të ruajtur ekuilibrin osmotik, për transmetimin e impulsit nervor etj. Natriumi përdoret gjithashtu për sintetizimin e kimikateve të ndryshme të tjera, komponimeve organike dhe për llambat e avullit të natriumit.

Kripë

Kripë ose klorur natriumi, të cilën ne përdorim në ushqim, mund të prodhohet lehtësisht nga uji i detit (shëllirë). Kjo është bërë në shkallë të gjerë, sepse njerëzit nga çdo cep i botës përdorin kripë për ushqimin e tyre çdo ditë. Uji i detit përmban përqendrime të larta të klorurit të natriumit; Prandaj, duke e grumbulluar atë në një zonë dhe duke e lënë ujin të avullojë duke përdorur energjinë diellore, japin kristale klorur natriumi. Avullimi i ujit bëhet në disa rezervuarë. Në rezervuarin e parë, rëra ose argjila në ujë të detit depozitohet. Uji i kripur nga ky rezervuar dërgohet në një tjetër, ku; sulfati i kalciumit depozitohet ndërsa uji avullon. Në rezervuarin përfundimtar, kripa depozitohet, dhe së bashku me të, papastërtitë e tjera si kloruri i magnezit dhe sulfati i magnezit po vendosen. Këto kripëra mblidhen më pas në male të vogla dhe lejojnë qëndrimin atje për një periudhë të caktuar. Gjatë kësaj periudhe, papastërtitë e tjera mund të treten, dhe mund të merret disi kripë e pastër. Kripa gjithashtu merret nga kripë shkëmbi minierash, e cila quhet gjithashtu halite. Kripa në kripën e shkëmbit është disi më e pastër se kripa e marrë nga shëllirë. Kripa e shkëmbit është një depozitë NaCl që rezulton nga avullimi i oqeaneve antikë miliona vjet më parë. Depozita të mëdha si kjo gjenden në Kanada, Amerikë dhe Kinë, etj. Kripa e nxjerrë pastrohet në mënyra të ndryshme, për ta bërë atë të përshtatshme për konsum, dhe kjo njihet si kripë tryeze. Përvec përdorimit në ushqim, kripa ka shumë përdorime të tjera. Për shembull, përdoret në industri kimike për qëllime të ndryshme dhe si burim i klorurit. Më tej, përdoret në kozmetikë si një eksfoliator.

Cili është ndryshimi midis kripës dhe natriumit? • Kripa është një përbërës që përmban natrium. Kripa përmban kryesisht klorur natriumi, i cili ka katione natriumi. • Natriumi dhe kripa kanë veti kontradiktore nga njëra-tjetra. • Natriumi është shumë reaktiv me oksigjenin në ajër, por kripa nuk reagon me oksigjenin në ajër. • Kripa (kripë e pastër) është një kristal i qëndrueshëm, por natriumi është një solide jo i qëndrueshëm.